Chef’s Kitchen Scissorsは、”切り心地を楽しむ”をコンセプトにした肉に刃が入る瞬間の、サクッとした切り心地が楽しいキッチンバサミです。肉を切る為に、カシメの位置、刃の構造、刃の素材までこだわりました。製造は刃物や金属の加工で有名な「金物の町」燕三条。老舗の技術とデザインが合わさった、見た目にも美しい、新しいキッチンバサミです。
ハサミの持ち手、刃先の形状、素材に至るまで、肉を切るために考えられた仕組みが収められています。もちろん肉以外の、魚、野菜やピザ、お好み焼き、細かく切りたい薬味などもサクサク切れます。ローラーで切るとお皿を傷つけてしまうピザも、ハサミなら傷つけず、生地も潰れません。
美しく劣化しにくい黒酸化発色処理で、いつまでも色が落ちることはなく美しい黒色を保ち続けます。酸化被膜を更に酸化発色させると、耐食性が上がるので元のステンレスよりさらに錆びにくくなります。
縦に置いても横に置いても自立するデザインで、刃先がテーブルに触れず、野外で使っても衛生的です。また、本来むき出しのヒンジ部分をフルカバー仕様にしている為、汚れがつきにくく掃除がしやすくなっています。刃部分には栓抜き機能も付いています。
Chef’s Kitchen Scissors 村田 智明
¥ 10.450,00 元の価格は ¥ 10.450,00 でした。¥ 2.612,50現在の価格は ¥ 2.612,50 です。
モデル | 本体のみ, 本体+専用牛革ケース |
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